最近#预制菜 的话题特别火，不少家长都犯嘀咕：宝宝正长身体的关键期，吃的东西可不能马虎，安全和营养少一样都不行。其实这也是很多家长在选择托育机构时的重要考量之一，托育机构在宝宝饮食上的用心，真能让家长们少操心。

家长给娃选托育，最看重的就是 “规范”。国家卫健委印发的《托育机构婴幼儿喂养与营养指南（试行）》对6~24月龄、25~36月龄宝宝的喂养与营养要点作出明确规定：宝宝6个月加辅食，首选富含铁的泥糊状食物，每次只引入1种，逐渐调整辅食质地，辅食应选择安全、营养丰富、新鲜的食材，制作过程注意卫生，进食过程注意安全。京学爱尔福托育中心以该指南为依据，提高托育机构服务质量，保障婴幼儿安全健康成长。

京学爱尔福托育中心配备专业的保健医，他们会根据宝宝不同月龄的需求，参考《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)(2013)》《7—24月龄婴幼儿喂养指南(2016)》《学龄前儿童膳食指南(2016)》《7-24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔》《学龄前儿童平衡膳食宝塔》等文件，制定每日食谱，不仅花样多、不重复，连宝宝每餐吃的食物品种、食物用量、用多少盐、怎么做都写得明明白白。

厨房人员也依据宝宝的口味，采用蒸、煮、炖、煨等方法，既能保住营养，又符合宝宝清淡的饮食习惯。还会花心思把饭菜做得好看，比如把胡萝卜、西兰花和土豆做成小饼，面食做成小动物形状，宝宝看到就有食欲，吃饭很积极。

京学爱尔福托育中心还使用爱托育小程序，将每日食谱、宝宝吃得怎么样等情况，及时反馈给家长，让家长清晰了解宝宝在机构的饮食状况。

京学爱尔福托育中心严格落实各项食品安全工作，选择安全、营养丰富、新鲜的食材，并按照相关要求进行储存。

制作过程中，食物的洗涤、切配、烹调方法适合不同月龄婴幼儿，现做现吃，制作过程保证卫生清洁，减少营养素的损失，符合婴幼儿清淡口味，达到营养膳食的要求。

食品安全是家长和托育机构共同关注的重要问题，京学爱尔福托育中心建立了全流程、高标准的管控体系，在食材采购、食材送达后的检查和存储、餐食制作等每一个环节都严谨规范。

同时，托育机构严格落实餐食留样制度：每餐次的餐食均会按规定留存足量样品，置于专用留样冰箱中冷藏保存，同时做好留样记录，详细标注餐食名称、留样时间、留样人等信息，以便在发生食品安全问题时快速追溯原因、排查隐患。

这些精细化的食品安全管控细节，在家庭场景中难以全面覆盖，而托育机构通过系统化的管理、标准化的流程与专人负责机制，构建起从食材入园区到餐食上桌的全链条安全屏障。